Recettes

Crème brûlée noix de coco et framboises

Le mariage de la noix de coco et des framboises donne une touche estivale à la classique crème brûlée!

Portions

46

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 1/4 tasses de crème 35% à fouetter
  • 3/4 tasse de lait de coco
  • 1/3 tasse de noix de coco râpée
  • 6 jaunes d'oeufs
  • 1/4 tasse de sucre granulé
  • 1 contenant de framboises
  • 1/3 tasse de sucre granulé (pour griller)

Préparation