Une délicieuse variante de la classique crème brûlée avec des pommes et du sirop d'érable!
Portions
2-3
Préparation
Cuisson
Repos
Ingrédients
- 2 pommes Paula Red, pelées et coupées en dés
- 3 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à soupe de beurre
- 5 jaune d'oeufs
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 1/2 tasses (375 ml) de crème 35%
- 1/2 tasse (125 ml) de lait
- 3 c. à soupe de sucre d'érable
- 1 bâton de cannelle