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Recettes

Crème brûlée à la lavande

Creme brulee with vanilla beans, cup of tea, book and lavender flowers on grey background
Creme brulee with vanilla beans, cup of tea, book and lavender flowers on grey background © Vitaly Sergachiov/iStock

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 4 tasses de lait entier 3.25%
  • 2 tasses de crème 35%
  • 2 c. à soupe de fleur de lavande, ou de vanille
  • 5 jaunes d'oeufs
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse de cassonade
  • Cerise de terres, pour la décoration

Préparation