Couscous au poulet et légumes

Name: Couscous au poulet et légumes
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en fines lanières; 2 c. à thé (10 ml) de poudre de cari, divisée; 1 c. à thé (5 ml) de cumin moulu, divisée; 1 c. à soupe (15 ml) de d'huile Becel®; 1 oignon, haché finement; 2 bouillon de poulet Knorr® OXO® réduit de 25 % en sodium; 1 1/2 tasses (375 ml) d'eau; 3 tasses (750 ml) de brocoli, haché; 1 poivron rouge, haché; 1/4 (60 ml) raisins secs; 1 c. à soupe (15 ml) de pâte de tomate; 1 tasse (250 ml) de semoule (couscous)

Portions

Préparation

5 min

Cuisson

20 min

Repos

Ingrédients

2 poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en fines lanières
2 c. à thé (10 ml) de poudre de cari, divisée
1 c. à thé (5 ml) de cumin moulu, divisée
1 c. à soupe (15 ml) de d'huile Becel®
1 oignon, haché finement
2 bouillon de poulet Knorr® OXO® réduit de 25 % en sodium
1 1/2 tasses (375 ml) d'eau
3 tasses (750 ml) de brocoli, haché
1 poivron rouge, haché
1/4 (60 ml) raisins secs
1 c. à soupe (15 ml) de pâte de tomate
1 tasse (250 ml) de semoule (couscous)