Recettes

Côtelettes de veau, sauce érable et canneberges

Les canneberges amènent un délicieux goût acidulé!

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 4 côtelettes de veau
  • 60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable
  • 125 ml (1/2 tasse) de canneberges fraîches ou surgelées
  • 1/2 sauce aux canneberges en gelée de 398 ml
  • 250 ml (1 tasse) de bouillon de légumes
  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 2 oignons

Préparation