Côtelettes de porc glacées à la moutarde

Name: Côtelettes de porc glacées à la moutarde
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 lb (800 g) de côtelettes de porc d'environ 1 cm d'épaisseur; 2 c. à soupe (30 ml) de sucre, (dont 1 c. à thé pour saupoudrer); 2 à 3 c. à soupe (30 à 45 ml) d'huile; 1/2 tasse (125 ml) de jus de pomme; 2 c. à soupe (30 ml) de moutarde jaune; 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre blanc; Sel

Par : Marie-Michelle Garon

Faites changement de vos côtelettes habituelles avec cette recette!

Portions

Préparation

Cuisson

15 min

Repos

Ingrédients

1 1/2 lb (800 g) de côtelettes de porc d'environ 1 cm d'épaisseur
2 c. à soupe (30 ml) de sucre, (dont 1 c. à thé pour saupoudrer)
2 à 3 c. à soupe (30 à 45 ml) d'huile
1/2 tasse (125 ml) de jus de pomme
2 c. à soupe (30 ml) de moutarde jaune
1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre blanc
Sel