Recettes

Côtelettes de porc aux épices

Très facile et savoureux!

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 c. à soupe (15 ml) de poivre noir en grains
  • 1 c. à soupe (15 ml) de graines de coriandre
  • 1 c. à soupe (15 ml) de graines de cumin
  • 1 c. à thé (5 ml) de paprika
  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) de cassonade
  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
  • 4 côtelettes de porc avec l'os (environ 200 g chacune)
  • 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive

Préparation