Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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Une côtelette de porc avec une incroyable sauce! Assez facile pour un soir de semaine, mais assez spéciale pour la visite!
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 4 côtelettes de porc, (si possible avec l'os)
- 1 échalote française, émincée
- 3 gousses d'ail, émincées
- 1 c. à thé de graines de fenouil
- 2-3 branches de thym frais
- 4 c. à soupe de beurre
- 3/4 tasse de vinaigre balsamique
- 1/4 tasse de miel
- 1/2 tasse de noisettes, coupées en deux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre