Portions
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Préparation
_Cuisson
_Repos
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Ingrédients
- 1 lb de bacon (fumé ou non, au goût)
- 1 oignon, finement haché
- 4 ail, finement hachées
- 3 c. à soupe de cassonade
- Tabasco (au goût)
- 1/2 c. à thé de
- 1 tasse de café, (assez fort)
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- Poivre fraîchement moulu au goût
- 3/4 tasse d'eau