Cocktail pour 2 : Rhum coco-mango

Ingrédients

• 1 mangue (pelée, dénoyautée et coupée en morceaux)
• Jus d’un ½ citron
• 1/2 tasse de jus d’ananas
• 1/4 tasse de lait de coco
• 1/4 tasse de rhum
• 5 ou 6 glaçons
• 2 c. à soupe de grenadine

Préparation

1. Verser dans un mélangeur la mangue, le jus de citron, le jus d’ananas, le lait de coco, le rhum et les glaçons.
2. Actionner le mélangeur jusqu’à ce que ça donne une texture lisse.
3. Mettre 1 c. à s (15 ml) de grenadine dans chaque verre, et verser le mélange, sans brasser.
4. Servir avec une paille.