Recettes

Cocktail Black Caesar

Trucs de cuisine: comment rendre votre bacon plus beau et plus croustillant Découvrez un truc simple pour rendre votre bacon plus croustillant ainsi qu'une astuce pour améliorer la cuisson de la viande sur le BBQ.
PortionsPréparationCuissonRepos
13 min0 min-

Ingrédients

  • Épices au choix
  • Croutons
  • Bacon
  • 1/2 lime
  • 0,25 once de miel
  • 1,5 once de bourbon
  • 1 once de purée de poivrons
  • 4 once de Clamato
  • Spicy Sherry

Préparation

  1. Dans un moulin à épices, réduire en poudre des épices au choix, des croûtons et du bacon cuit.
  2. Humecter le col d’un verre avec une lime tranchée. Décorer le pourtour du verre avec le mélange de bacon.
  3. Remplir un shaker de glace et y mettre le jus de lime, le miel, le bourbon, la purée, le Clamato et le Spicy Sherry. Bien mélanger.
  4. Verser dans le verre décoré.