| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 46 | 50 min | 2545 min | - |
Ingrédients
- 3 c. à soupe de sirop d'érable
- 3 c. à soupe d'huile végétale
- 1 c. à thé de cumin ou curry
- 1 piment de cayenne
- Sel au gout
- 1/2 citrouille évidée et tranchée
- Persil frais (pour la garniture)
Préparation
Cette recette n’utilise pas de purée, mais plutôt des tranches de citrouille. Une fois le 31 octobre passé, rentrez votre citrouille et coupez-la en tranches pour préparer cette recette (si elle est encore comestible, évidemment!).
- Préchauffer le four à 425 °F.
- Mélanger l’huile, le sirop d’érable et les épices.
- À l’aide d’un pinceau, badigeonner les deux côtés de chaque tranche de citrouille de cette préparation.
- Déposer sur une plaque de cuisson et faire cuire de 25 à 40 minutes selon l’épaisseur des tranches.
- Garnir de persil frais au moment de servir (parfait pour accompagner les plats de volaille).
