| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 10 min | 10 min | - |
Ingrédients
- 180 ml de crème de cuisson 15%
- 15 ml de beurre
- 2 Ail (hachées)
- 1 l de Chou-fleur (en bouquets)
- 1 ml de cannelle moulue
- 2 ml de cumin moulu
- 15 ml de menthe fraîche hachée ou 5 ml (1.c. à thé) de menthe séchée
- Sel et poivre frais moulu (au goût)
Préparation
Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen et y faire revenir l'ail et les bouquets de chou-fleur.
Ajouter les épices et assaisonner. Cuire 2 minutes.
Incorporer la crème et la menthe et cuire à couvert 5 minutes.
Remuer et servir bien chaud.
