Recettes

Chips de kale

Chips de chou frisé cuites au four Chips de chou frisé cuites au four (nata_vkusidey/Getty Images)
PortionsPréparationCuissonRepos
410 min20 min-

Ingrédients

  • 6 tasse de kale
  • 2 c. à thé d'huile d'olive
  • Sel (au goût)

Préparation

  1. Préchauffez le four à 300 F (150 C)
  2. Une fois le kale lavé et essoré, détachez les feuilles de la tige et déchiquetez-les grossièrement.
  3. Dans un bol, mélangez l'huile et le sel.
  4. Ajoutez les feuilles de kale et laissez macérer dans l'huile 4 minutes, jusqu'à ce que les feuilles aient ramolli.
  5. Placez les feuilles sur une lèchefrite recouverte de papier parchemin sans qu'elles se touchent.
  6. Cuisez de 12 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le kale soit croustillant et encore vert.