Portions
5
Préparation
Cuisson
Repos
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Essayez notre délicieuse recette de chili végétarien au tofu!
Portions
5
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 15 ml d'huile végétale, au choix
- 1/2 oignon rouge, pelé et coupé en fines lanières
- 1 ail, émincée
- 1 poivron jaune, épépiné et coupé en petits cubes
- 1 poivron vert, épépiné et coupé en petits cubes
- 45 ml de poudre de chili
- 10 ml de cumin moulu
- 2 pincées de sel et une bonne dose de poivre
- 500 g de tofu ferme, rincé et coupé en dés
- 1 conserve de tomates épicées, en dés, non égouttées
- 1/2 boite de fèves mélangées, égouttées et rincées
- 15 ml de pâte de tomates
- 45 g de chocolat noir à 85 % de cacao