Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 600 à 800 g de Champignons portabella (tranchés ou chapeaux seulement)
- 125 g de beurre demi-sel
- Fleur de sel de Guérande
- 75 ml d'huile d'arachide
- Poivre noir en grains du moulin
- 1 échalote
- Persil haché
- 1 gousse d'ail