Recettes

Champignons portabella grillés

Portions

4

Préparation

_

Cuisson

_

Repos

_

Ingrédients

  • 600 à 800 g de Champignons portabella (tranchés ou chapeaux seulement)
  • 125 g de beurre demi-sel
  • Fleur de sel de Guérande
  • 75 ml d'huile d'arachide
  • Poivre noir en grains du moulin
  • 1 échalote
  • Persil haché
  • 1 gousse d'ail

Préparation