Essayez notre délicieuse recette de ceviche!

Portions

4

Préparation

Cuisson

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Repos

Ingrédients

  • 1 piment jalapeno, haché très finement
  • 185 ml (3/4 tasse) de jus de citron (3 à 5 citrons)
  • 600 g (1,2 l) de poisson frais (turbot, tilapia, saumon, etc.)
  • 60 ml (4 c. à soupe) de jus de lime (2 limes)
  • 1 poivron rouge, haché finement
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sauce chipotle (facultatif)
  • 125 ml (1/2 tasse) de coriandre fraîche, hachée
  • Sel et poivre (au goût)

Préparation