Noovo Moi vous propose une foule de recettes pour toutes les occasions! Capsule générique pour la section Cuisiner de Noovo Moi.
Portions
Préparation
Cuisson
Repos
4
10 min
0 min
-
Ingrédients
8 pétoncles (U10)
8 fraises (tranchées finement)
Sel et poivre
4 c. à thé d'huile d’olive
1 lime (jus et zeste)
Quelques feuilles de coriandre
Préparation
Retirer le muscle des pétoncles et les couper en tranches fines.
Dans des assiettes de service, disposer à plat les pétoncles en alternant avec les fraises. Saler et poivrer légèrement, puis verser un filet d’huile d’olive et de jus de lime sur chaque assiette. Garnir de zestes de lime et de feuilles de coriandre. Déguster aussitôt.
