Recettes

Carrés sablés pêche-framboise

Par
Mme Carré
PortionsPréparationCuissonRepos
150 min0 min-

Ingrédients

  • 2 tasse de farine
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 tasse de beurre demi-sel (froid coupé en cubes)
  • 1 tasse de confiture de pêche ((ou autre confiture, au goût))
  • 1/3 tasse de confiture de framboise ((ou autre confiture, au goût))
  • 1/2 tasse d'amandes effilées (grillées)
  • Sucre glace

Préparation

  1. Dans un bol, bien mélanger la farine et le sucre, et y couper le beurre à l'aide d'un coupe-pâte jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse; réserver 1 tasse du mélange.

  2. Presser uniformément le reste du mélange dans un moule de 9x9 .