Carrés au caramel et aux noix de pin

Name: Carrés au caramel et aux noix de pin
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Ingredients: 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, fondu; 2 tasses (500 ml) de chapelure de biscuits Graham; 3/4 tasse (180 ml) de noix de pin, rôties; 3/4 tasse (180 ml) de pépites de caramel de type Skor; 1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel; 1 gros oeuf; 5 gros oeufs , (2 entiers + 3 jaunes); 1/3 tasse (75 ml) de sucre; 2 c. à thé (10 ml) de vanille; 2 c. à soupe (30 ml) de farine tout usage; 1 1/2 tasses (375 ml) de crème 35 %; 1/3 tasse (75 ml) de pépites de caramel de type Skor

Par : Katrine Paradis

Une manière originale d'utiliser des noix de pin : dans un dessert délicieux!

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

40 min

Repos

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, fondu
2 tasses (500 ml) de chapelure de biscuits Graham
3/4 tasse (180 ml) de noix de pin, rôties
3/4 tasse (180 ml) de pépites de caramel de type Skor
1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel
1 gros oeuf
5 gros oeufs , (2 entiers + 3 jaunes)
1/3 tasse (75 ml) de sucre
2 c. à thé (10 ml) de vanille
2 c. à soupe (30 ml) de farine tout usage
1 1/2 tasses (375 ml) de crème 35 %
1/3 tasse (75 ml) de pépites de caramel de type Skor