Recettes

Carré d'agneau en croûte d'herbes

Par
La Guilde
Sortez-les du four puis découpez-les en suivant les côtes pour obtenir plusieurs morceaux. (La Guilde Culinaire)
PortionsPréparationCuissonRepos
30 min15 min-

Ingrédients

  • 2 carrés d'agneau (de 500 g)
  • huile d'olive
  • 2/3 tasse de chapeleure
  • 10 thym frais
  • 1/2 persil
  • 3 à 4 romarin
  • 3/8 tasse de parmesan rapé
  • sel et poivre (au goût)

Préparation