Recettes

Carré d'agneau en croûte d'herbes

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Portions

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Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 carrés d'agneau , de 500 g
  • huile d'olive
  • 2/3 tasse (170 ml) de chapeleure
  • 10 thym frais
  • 1/2 persil
  • 3 à 4 romarin
  • 3/8 tasse (95 ml) de parmesan rapé
  • sel et poivre, au goût

Préparation