Recettes

Carré d'agneau avec gratin dauphinois et courgettes au citron

Portions

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Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 carré d'agneau du Québec , paré
  • Moutarde de Dijon
  • Épices pour barbecue
  • Pommes de terre en tranches minces
  • Beurre
  • Au goût, sel et poivre
  • Crème 35 %, ou lait, ou un mélange des deux
  • Courgettes (zucchinis)
  • Jus de citron
  • Huile d'olive
  • Miel

Préparation