| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 5 min | 10 min | - |
Ingrédients
- 12 carottes fanes (lavées ou pelées et coupées en 2 sur le sens de la longueur)
- 2 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de beurre
- eau
Préparation
Dans une grande poêle, déposer les carottes.
Ajouter de l'eau jusqu'à la mi-hauteur des racines ainsi que le miel et le beurre.
Recouvrir d'un papier parchemin ayant la circonférence de la poêle et laisser cuire à feu moyennement doux, durant 10 minutes. L'eau doit être évaporée et le beurre et le miel doivent enrober les carottes.
Saler, poivrer.
