Cari de poisson

Name: Cari de poisson
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 oignon, haché (0,20 $); 2 céleri, hachées (0,20 $); 2 c. à soupe (30 ml) d'huile, (0,12 $); 600 g de poisson blanc cru au choix , (5,00 $); 2 ail, hachées (0,04 $); 1 lait de coco, (2,29 $); 2 c. à thé (10 ml) de sauce soya, (0,05 $); 1 c. à thé (5 ml) de miel, (0,09 $ ); Riz blanc pour 4 personnes , (0,98 $); 1 citron (environs 2 c. à soupe) , (jus) (0,50$); 1 c. à thé (5 ml) de curcuma, (0,02 $); 1 c. à thé (5 ml) de gingembre, (0,02 $); 1 c. à thé (5 ml) de cardamome, (0,02 $); 1/2 c. à thé (2,5 ml) de coriandre moulue, (0,02 $); 1 piment de Cayenne, (0,03 $)

Par : Marie-Michelle Garon

Un cari de poisson savoureux et économique!

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

25 min

Repos

Ingrédients

1 oignon, haché (0,20 $)
2 céleri, hachées (0,20 $)
2 c. à soupe (30 ml) d'huile, (0,12 $)
600 g de poisson blanc cru au choix , (5,00 $)
2 ail, hachées (0,04 $)
1 lait de coco, (2,29 $)
2 c. à thé (10 ml) de sauce soya, (0,05 $)
1 c. à thé (5 ml) de miel, (0,09 $ )
Riz blanc pour 4 personnes , (0,98 $)
1 citron (environs 2 c. à soupe) , (jus) (0,50$)
1 c. à thé (5 ml) de curcuma, (0,02 $)
1 c. à thé (5 ml) de gingembre, (0,02 $)
1 c. à thé (5 ml) de cardamome, (0,02 $)
1/2 c. à thé (2,5 ml) de coriandre moulue, (0,02 $)
1 piment de Cayenne, (0,03 $)