Recettes

Caramel aux pommes

Pomme Tout sur la pomme: guide d'achat, conservation, bienfaits et idées de recettes.
PortionsPréparationCuissonRepos
25 min5 min-

Ingrédients

  • 1/2 tasse de crème
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1 tasse de cassonade
  • 1 tasse de purée de pomme
  • 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
  • 1/4 c. à thé de sel

Préparation

  1. Faire chauffer la crème, ajouter le beurre pour le fondre, puis incorporer la cassonade et amener à ébullition.

  2. Ajouter la purée de pomme, la vanille et le sel. Réduire le feu, et laisser mijoter 15 minutes.