Recettes

Tournedos de canard sauce aux bleuets

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Les tournedos sont une façon des plus intéressantes de servir le canard. Accompagnés d’une sauce aux bleuets, ils sont irrésistibles!

Portions

6

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 2 magrets de canard
  • 3 bok choy, blanchis
  • 300 ml de confiture de bleuets
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 250 ml de vin blanc
  • 1 c. à soupe de thym, haché

Préparation