Recettes

Calzone sauce fromage et brocoli

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de farine tout usage
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 125 ml (1/2 tasse) de graines de lin dorées, moulues
  • 160 ml (2/3 tasse) de fromage ricotta, allégé à 5% m.g.
  • 160 ml (2/3 tasse) d'eau
  • 250 ml (1 tasse) de fromage ricotta, allégé à 5% m.g.
  • 45 ml (3 c. à soupe) de pesto
  • 180 ml (3/4 tasse) de fromage parmesan, râpé finement
  • (1) oignon rouge, haché
  • 500 ml (2 tasses) de brocoli, surgelé et décongelé
  • Sel, au goût
  • Poivre, au goût

Préparation