Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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© vaaseenaa/Getty Images
Ce burger sans viande est une belle façon d'apprêter les lentilles! Voilà une option simple pour un souper végétarien.
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Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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© vaaseenaa/Getty Images
Ingrédients
- 1 1/2 tasses (375 ml) de lentilles cuites ou en conserve, rincées et égouttées
- 1/4 tasse (60 ml) de flocons d'avoine
- 1/4 oignon, tranché en morceaux
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de lime
- 2 oeufs, le blanc uniquement
- Sel et poivre, au goût
- 1 c. à thé (5 ml) d'huile d'olive
- 4 pains ciabatta, multigrains ou autre, tranchés en deux à l'horizontale
- Feuilles de laitue (romaine, roquette, kale, etc.)
- Tranches de cornichons à l'aneth
- Tranches de tomates
- Ketchup, moutarde, relish, mayo, etc.