Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise
- 1/2 poire, sans la peau et coupée en petits morceaux
- 1 c. à soupe (15 ml) de romarin, finement ciselé
- Sel
- Poivre
- 1 lb (450 g) d'haut de cuisse de poulet désossés
- 1/2 poire, sans la peau
- 1/2 tasse (125 ml) de flocons d'avoine
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 4 pains hamburger
- 4 tranches de fromage bleu
- 4 tranches fines d'oignon rouge
- feuilles de roquette