Recettes

Burger au poulet

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1/4 tasse (60  ml) de mayonnaise
  • 1/2 poire, sans la peau et coupée en petits morceaux
  • 1 c. à soupe (15 ml) de romarin, finement ciselé
  • Sel
  • Poivre
  • 1 lb (450 g) d'haut de cuisse de poulet désossés
  • 1/2 poire, sans la peau
  • 1/2 tasse (125 ml) de flocons d'avoine
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • 4 pains hamburger
  • 4 tranches de fromage bleu
  • 4 tranches fines d'oignon rouge
  • feuilles de roquette

Préparation