| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4-6 | 0 min | 20 min | - |
Ingrédients
- 1/3 tasse de farine tout usage
- 3/4 tasse de cacao en poudre
- 2 oeufs entiers
- 1/3 tasse de cassonade
- 1 1/2 tasse de pastilles de chocolat noir
- 3 c. à soupe de beurre
- 1/2 tasse de noisettes grillées
- 1/2 tasse de pastilles de chocolat blanc
Préparation
Préchauffer le four à 375 °F.
Tamiser ensemble dans un saladier la farine et le cacao.
Dans un autre saladier, fouetter énergiquement les oeufs et la cassonade pour obtenir un mélange homogène et onctueux (peut se faire au batteur à main).
Faire fondre au four micro-ondes les pastilles de chocolat et le beurre par quelques séquences de 45 secondes, pour éviter de faire brûler le chocolat.
Mélanger grossièrement les farine et cacao avec le mélange d'oeufs.
Ajouter ensuite le chocolat fondu ainsi que les noisettes grillées et le chocolat blanc.
Verser cette préparation dans de petits pots individuels de type Mason.
Refermer hermétiquement et déposer dans un bain-marie rempli d'eau chaude à la mi-hauteur des pots.
Enfourner 20 minutes
