| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 20 min | 15 min | - |
Ingrédients
- 2 épis de maïs
- 1 brocoli (coupé en gros bouquets)
- 2 petites courgettes
- 250 g de champignons
- 250 g de tomates cerises
- 250 g de petits oignons
Préparation
Remplir d'eau une casserole juste assez grande pour contenir les deux épis de maïs. Portez l'eau à ébullition et posez-y les épis de maïs. Faites les cuire une bonne minute, puis retournez-les et poursuivez la cuisson une bonne minute. Égouttez-les, puis coupez-les en grosses rondelles.
Faites cuire le brocoli à l'eau bouillante salée durant 5 minutes, puis plongez-le dans l'eau froide quelques secondes.
Découpez les petites courgettes en rondelles.
Enfilez les légumes en les alternant.
Badigeonnez-les d'huile d'olive avant de les mettre sur le barbecue. Cuire à feu moyen. Servir avec vos grillades ou poissons favoris.
Il est possible de le faire également avec d'autres légumes (poivrons, etc.) selon vos goûts.
