Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_© Un été avec Joël
De délicieuses brochettes de crevettes tellement simples à faire, parfaites pour un soir de semaine.
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_© Un été avec Joël
Ingrédients
- 1 orange, pour le zeste et le jus
- 2 c. à soupe (30 ml) de miel
- 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
- 1 ail
- 2 c. à soupe (30 ml) de basilic, ciselé
- 1/4 c. à thé (1 ml) de Tabasco
- Sel
- Poivre
- 1/3 lb (150 g) de saucisson chorizo, coupé en tranches
- 20 crevettes (grosseur 21-25) décortiquées, avec les queues
- 1/3 lb (150 g) de fromage halloumi
- 1/2 poivron jaune, coupé en morceaux
- 1/2 oignon rouge, coupé en morceaux