Passer au contenu principalBrochettes de crevettes exotiques
Brochettes de crevettes avec lime, coriandre et sauce Brochettes de crevettes avec lime, coriandre et sauce (Azurita/Getty Images) | Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|
| 4 | 5 min | 2 min | - |
Ingrédients
- 24 crevettes nordiques cuites surgelées, dégelées
- Sel
- Jus de citron fraîchement pressé
- Graines de sésame (grillées)
- La moitié d'une recette de Sauce à la papaye (voir la recette)
- Tranches de citron (pour garnir)
Préparation
Brochettes
- Préparer 4 petites brochettes de crevettes.
- Les saler, les arroser d'un filet de jus de citron et les couvrir de graines de sésame grillées.
- Passer sous le gril du four de 1 ou 2 minutes.
- Déposer la sauce (recette ici) dans un petit bol de service et garnir des tranches de citron.
- Servir avec les brochettes.
