Recettes

Brochette de porc caramélisé

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale
  • 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya sans blé*
  • 8 pics à brochette en bambou, coupés en 2
  • 1 filet de porc de 625 g (1 ¼ lb), coupé en cubes de 2,5 cm (1 po)

Préparation