Brochette de porc à la provençale

Name: Brochette de porc à la provençale
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive; 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre balsamique; 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon; 2 c. à thé (10 ml) d'herbes de Provence; Sel et poivre, au goût; 1 lb (450 g) de cubes à brochettes de porc du Québec; 1/2 oignon, coupé en gros morceaux; 1 poivron, épépiné et coupé en gros morceaux; 16 tomates cerise; 16 grosses olives noires, dénoyautées

Par : Caroline Allen

Portions

Préparation

1 h

5 min

Cuisson

15 min

Repos

Ingrédients

2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre balsamique
1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
2 c. à thé (10 ml) d'herbes de Provence
Sel et poivre, au goût
1 lb (450 g) de cubes à brochettes de porc du Québec
1/2 oignon, coupé en gros morceaux
1 poivron, épépiné et coupé en gros morceaux
16 tomates cerise
16 grosses olives noires, dénoyautées