Noovo Moi vous propose une foule de recettes pour toutes les occasions! Capsule générique pour la section Cuisiner de Noovo Moi.
Portions
Préparation
Cuisson
Repos
10
10 min
8 min
-
Ingrédients
20 cubes de melon d'eau
20 cubes de fromage à griller halloumi
10 petits pics à brochette
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sumac ou de cumin
Sel de mer
Poivre du moulin
Feuilles de basilic frais
Préparation
Mélanger l'huile d'olive, les épices et le basilic frais.
Couper le melon d'eau et le fromage halloumi en cubes égaux.
Placer le melon d'eau et le halloumi en alternance sur les brochettes.
Huiler les grilles du BBQ pour que le fromage ne colle pas et préchauffer à haute température.
Placer les brochettes sur la grille du barbecue et griller 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le fromage ramollisse et les marques du grill se forment.
Servir et arroser d'huile d'olive aux épices. Servir sans attendre en guise d'apéro.
