| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 8 | 10 min | 15 min | - |
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de petits fruits de saison (ou surgelés)
- 3 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 pâte feuilletée
- Fromage frais (ou crème)
- Quelques menthe
Préparation
Préchauffer le four à 425 °F.
Dans un bol, mélanger les petits fruits et le sirop d'érable.
Répartir uniformément les petits fruits sur la pâte.
À partir d'une extrémité, rouler la pâte sur elle-même pour former un gros boudin.
Détailler le boudin en rondelles et les déposer sur une plaque à cuisson recouverte d'un papier parchemin.
Enfourner environ 15 minutes.
Au moment de servir, arroser la brioche de crème et de sirop d'érable.
