Recettes

Boulettes végétariennes parfaites pour le lunch

Doublez ou triplez la recette. Ces boulettes végétariennes vous sauveront la vie, promis!

Portions

24

Préparation

Cuisson

Repos

Ingrédients

  • 2 tasses d'haricots noirs, (une conserve de 540 ml)
  • 1/3 tasse de tofu soyeux
  • 1/2 tasse de sauce tomate maison, ou du commerce
  • 1 tasse de croûtons faits maison ou achetés
  • 1 oignon , haché
  • 3 c. à soupe de sirop d'érable
  • 2 c. à soupe d'huile de coco
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 patate douce moyenne, précuite
  • 8 c. à soupe de farine
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • Sel et poivre au goût

Préparation