Boulettes coréennes épicées
Gingembre Tout sur le gingembre: guide d'achat, conservation, bienfaits et idées de recettes.
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|
| 4 | 10 min | 15 min | - |
Ingrédients
- 600 g de porc haché
- 200 g de crevettes crues (hachées)
- 40 g de chair d'ananas (hachée)
- 2 gingembre (râpé)
- 2 ail (écrasées)
- 1/2 c. à soupe de pâte de piment fort
- sel et poivre
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients à la main.
- Façonner des boulettes.
- Faire dorer dans une poêle couverte jusqu'à ce que le centre soit bien cuit.
