| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 3 à 4 | 5 min | 25 min | - |
Ingrédients
- 450 g de poulet haché
- 1 oignon vert (coupé en fines rondelles)
- 3/4 tasse de grains de maïs (congelés ou frais)
- 1/2 tasse de tomates séchées (coupées finement)
- 1/4 tasse de fêta (émiettée)
- 1 c. à soupe d’épices à salade
- 12 feuilles de basilic (hachées finement)
- 1 œuf (battu)
Préparation
- Préchauffer le four à 350°.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et façonner des boulettes (entre 12 et 15, selon le nombre voulu). Le mélange sera assez liquide, c’est normal.
- Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson. Assaisonner au goût.
- Enfourner 25 minutes (ou jusqu’à ce que le centre ne soit plus rosé).
Les boulettes sont particulièrement savoureuses lorsqu’elles sont trempées dans une guacamole.
