Recettes

Boules hyper énergétiques

(Délices et caprices)
PortionsPréparationCuissonRepos
2430 min0 min-

Ingrédients

  • 24 dattes fraiches (pelées et dénoyautées)
  • 1 tasse de tahini
  • 1 tasse de noix de Grenoble (hachées)
  • 1/2 tasse de graines de citrouille
  • 1/2 tasse d'arachides
  • 1/2 tasse de canneberges séchées
  • 2 tasse de noix de coco
  • 1/2 tasse de miel

Préparation

  1. Dans un mélangeur, combinez les dates et le tahini jusqu'à formation d'une pâte. Videz ce mélange dans un bol. Formez des boules et placez sur une plaque à pâtisserie.

  2. Mélangez les noix, les graines et les canneberges. Avec les mains, pressez ce mélange tout autour des boules.

  3. Enrobez les boules d'une fine couche de miel, puis roulez-les dans la noix de coco.

  4. Laissez reposer 15 minutes à température ambiante avant de servir.