Bouchées de poulet à l'espagnole

Une entrée bien relevée et épicée!
Portions
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Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 blanc de poulet, coupés en cubes
- 3 c. à soupe (45 ml) de farine
- 1 piment cerise fort, mariné ou frais, de style cherrybomb
- huile d'olive
- 4 c. à soupe (60 ml) d'amandes, concassées
- paprika fumé
- 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de Xérès
- sel et poivre, au goût