| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 6 | 10 min | 5 min | - |
Ingrédients
- 125 ml de dattes séchées dénoyautées (hachées grossièrement)
- 125 ml d'eau
- 100 g de chocolat noir (concassé)
- 250 ml de chapelure de biscuits Graham
Préparation
Dans une petite casserole, mélanger les dattes et l'eau, porter à ébullition et cuire 5 minutes à feu moyen-vif ou jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus d'eau dans la casserole.
Retirer du feu, réduire les dattes en purée à la fourchette. Ajouter le chocolat et remuer pour faire fondre.
Incorporer la chapelure à la préparation. Former des boules d'environ 30 ml (2 c. à soupe) et réfrigérer. Servir 2 boules par portion avec un verre de lait ou un café.
