| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 34 | 10 min | 2 min | - |
Ingrédients
- 250 g de pastilles de chocolat noir
- 1/2 tasse de praliné maison (voir autre recette)
- 2 tasse de flocons de maïs croustillants (écrasés grossièrement)
- 1/2 tasse de noisettes rôties (concassées)
- 1 citron (zeste)
- 1 c. à thé de fleur de sel
Préparation
Dans un bol, déposer les pastilles de chocolat. Déposer le bol sur une casserole d’eau frémissante. Remuer à quelques reprises jusqu’à ce que le chocolat ait fondu.
Retirer du bain-marie et ajouter le praliné. Bien remuer.
Incorporer les flocons de maïs, les noisettes, le zeste de citron et la fleur de sel. Remuer pour bien enrober les noix et les flocons de maïs.
Verser le mélange dans de petits moules de silicone ou déposer des petites cuillères de la préparation sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
