Recettes

Bol poke au saumon

Un repas rapide parfait pour le retour du temps chaud!

Portions

4

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1/3 tasse de vinaigrette asiatique
  • 1/4 c. à thé de sauce sriracha
  • 2 c. à thé de sauce soya
  • 2 tasses de riz à sushi ou riz brun cuit
  • 350 g de saumon très frais , coupé en cubes
  • 1 concombre de taille moyenne, coupé finement
  • 2 radis , coupé finement
  • 2 larges carottes , râpées
  • 1 tasse de de chou chinois (Napa) , râpé
  • 1 avocat , coupé en cube
  • 2 échalottes , coupées finement
  • Graines de sésame et autres garnitures, au goût

Préparation