Recettes

Bol crémeux à l'érable, bleuets et croustillant express sans gluten

Par
Maude Bergeron
Noovo Moi vous propose une foule de recettes pour toutes les occasions! Capsule générique pour la section Cuisiner de Noovo Moi.
PortionsPréparationCuissonRepos
215 min0 min-

Ingrédients

  • 2 tasse de yogourt grec (nature)
  • 1/4 tasse de sirop d'érable
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille
  • 1/2 tasse de bleuets
  • 1/4 tasse de riz soufflé croustillant (nature)
  • 1/4 tasse de craquelins de riz (nature)
  • 2 c. à soupe de sarrasin grillé
  • 2 c. à soupe de graines de chanvre
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 c. à thé d'huile de noix coco
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Fouetter le yogourt, le sirop d'érable et la vanille dans un bol. Réserver.
  2. Dans un robot mélangeur, réduire en morceaux les craquelins de riz. Ajouter le reste des ingrédients et remuer de nouveau délicatement, en évitant que le mélange devienne trop fin.
  3. Dans un bol, déposer le yogourt, les bleuets et le croustillant. Ajouter un filet de sirop d'érable si désiré.