| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 2 | 5 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 1 tasse d'eau de coco
- 1/2 tasse de jus de carotte
- 1/2 tasse de jus d'orange
- 1 petite betterave (crue, pelée et coupée en morceaux)
- 1 gingembre (pelé, râpé ou coupé en petits dés)
- Le jus d'un demi-citron (ou d'une demie-lime)
Préparation
Passer le tout au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et onctueuse.
Passer au tamis si désiré (certains mélangeurs étant moins performants que d’autres).
Conserver au frigo, boire dans les 24 heures.
Notes
Il est possible de préparer cette boisson la veille, c’est-à-dire avant la soirée bien arrosée, alors que vous disposez de toutes vos facultés.
En plus de te réhydrater (dah!), voici les bienfaits tout à fait réels des ingrédients contenus dans cette boisson:
L’eau de coco est riche en potassium, un électrolyte que votre corps a besoin de renouveler après un abus d’alcool.
Le jus de carottes contient du bêtacarotène, et le jus d’orange de la vitamine C. Ce sont deux puissants antioxydants qui donnent un petit boost de vitamines.
La betterave contient deux composés qui agissent sur le foie, et l’assiste dans sa tâche d’éliminer l’alcool.
Le gingembre a un effet antiinflammatoire. De plus, il améliore la digestion et calme la nausée.
