Recettes

Boeuf coréen express

Portions

4

Préparation

Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1 lb de boeuf haché, maigre (ou au goût)
  • 4 ail, finement hachées
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 1/4 tasse de sauce soya , (faible en sodium, si désiré)
  • 1 c. à thé de gingembre , frais râpé
  • 1 piment fort en flocons, (ou chili broyés, gochugaru, sambal oelek, etc.)
  • sel et poivre, au goût
  • 2-3 oignons verts , ciselés
  • graines de sésame grillées
  • riz collant, cuit et assaisonné au goût

Préparation