BLT végétalien Essayez cette recette facile de BLT végan, avec du faux bacon de tofu, à base de fumée liquide et d'épices, cuit au four.
Portions
Préparation
Cuisson
Repos
1
10 min
15 min
-
Ingrédients
450 g de tofu ferme (tranché finement)
1 c. à thé de poudre d’oignon
1 c. à soupe de levure alimentaire
2 c. à soupe de sauce soya
1 1/2 c. à soupe de sirop d’érable
1 c. à soupe d'huile végétale (+ 2 c. à soupe pour huiler la plaque de cuisson)
1 1/2 c. à thé de fumée liquide
Mayonnaise végane
Tomates
Laitue
Pain
Préparation
Préchauffer un four à 375˚F (190˚C).
Mélanger la poudre d’oignon, la levure alimentaire, la sauce soya, le sirop d’érable, l’huile végétale et la fumée liquide. Verser sur les tranches de tofu et laisser mariner quelques minutes.
Huiler une plaque à pâtisserie et y déposer les tranches de tofu.
Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à ce que le tofu soit bien croustillant.
Servir sur du pain grillé et garnir de mayonnaise végétale, de tranches de tomates et de laitue.
