Recettes

Biscuits aux bananes

Banane Tout sur la banane: guide d'achat, conservation, bienfaits et idées de recettes.
PortionsPréparationCuissonRepos
810 min8 min-

Ingrédients

  • 2 1/2 tasse de farine
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • Une pincée de sel
  • 1/2 tasse de sucre
  • 2 oeufs (battus)
  • 1 c. à thé de vanille
  • 3/4 tasse de bananes (écrasées)
  • 1/2 tasse de beurre

Préparation

Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Défaire le beurre en crème: ajouter graduellement le sucre et les œufs battus, un à la fois en mélangeant bien après chaque addition.

Incorporer la vanille et les bananes écrasées. Mélanger un peu. Ajouter la farine, un peu à la fois.

Déposer la pâte par cuillerée sur une plaque graissée.

Cuire au four à 375°F, 8 à 10 minutes.